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제목 장류에 대한 문의
작성자 예**** (ip:)
  • 작성일 2022-12-27 14:03:08
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  • 조회수 638
평점 5점

안녕하세요?

환자가 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 찾다가

지인으로 부터 소개 받고 일단 된장부터 구매했습니다.

저는 암환자라서 일반 천일염은 먹지 않고 죽염으로 

만든 제품을 먹고 집에서 음식을 할 때도 죽염을 사용합니다.

죽염된장을 3곳에서 구매를 해봤는데 조금씩 쓴맛이 나서 우리 고유의 된장맛이 나지 않아요.

천일염을 5년 이상 간수 빼고 숙성을 시켜서 장을 담구신다고 해서 5년이나 숙성시켰으니 소금에서 좋지않는 불순물이 제거가 되어 암환자가 먹어도 안전한 식품이겠지요?


도림원의 무궁한 발전을 바라며 환자가 안심하고 먹을 수 있는 좋은 먹거리 만들어 주시기 바랍니다.

감사합니다 ~^^

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