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제목 청국장
작성자 조**** (ip:)
  • 작성일 2023-10-22 07:48:14
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  • 조회수 595
평점 5점

청국장 띄울 때 짚을 넣고 띄운가요? 

우리 전통방식은 짚을 사용하여 띄우는 것으로 알고 있습니다.
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  • 도림원 스팸글 안녕하세요
    도림원 법연스님입니다.
    저희 도림원 청국장은 저희가 쌀 농사짖고 거기서 나온 짚을
    관리하여 청국장을 뛰울때 사용하고 있습니다.
    청국장은 항상 큰 가마솥에 삶아서 뜸을 들이고 난 후 잘 뛰워서 소금이나 아무것도 넣거나 섞지 않고 바로 잘 뛰운
    청국장을 포장하여 자신있게 드리고 있습니다.
    항상 감사드리고 늘 좋은날만 가득하십시요~
    2024-02-27 23:18:37 0점 수정 삭제 댓글

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